TheFork (gruppo Tripadvisor) è la piattaforma di prenotazione più conosciuta in Italia. Ma molti ristoratori si stanno accorgendo del peso delle sue commissioni a coperto (fino a 2 € per persona) e dei vincoli imposti dal portale. Esistono alternative che ti permettono di prendere prenotazioni in modo professionale senza pagare un euro per coperto. Vediamole.
Perché molti ristoratori cercano alternative a TheFork
- Commissioni a coperto: 1,50–2 € per ogni cliente prenotato tramite TheFork. Su 300 coperti al mese fanno 450–600 € persi.
- Sconti obbligatori: per restare visibili nei primi risultati, il portale spinge offerte −30%/−50% che erodono i margini.
- Dati dei clienti non tuoi: indirizzi email, numeri, preferenze restano di TheFork. Non puoi fare campagne dirette di rimarketing.
- Recensioni difficili da gestire: ogni cliente prenotato può lasciare recensione, anche se non si è presentato.
Le 3 strade per liberarsi dalle commissioni
1. Sistema di prenotazione integrato sul tuo sito
Installare un widget di prenotazione sul proprio sito web e sui propri canali social (Instagram, Google Business Profile). Il cliente prenota direttamente da te, senza intermediari. Zero commissioni, dati tuoi, controllo totale.
2. Sistemi gestionali con modulo prenotazioni
Soluzioni come Yomenu, Tablein, Sevenrooms includono il modulo prenotazioni nel canone mensile. Sotto i 50 €/mese hai prenotazioni illimitate, mappa tavoli, lista d'attesa, reminder SMS/email.
3. Strategia ibrida
Tenere TheFork solo per acquisire NUOVI clienti, ma spostare i clienti abituali sul proprio sistema diretto. Riduce le commissioni del 60–70% senza perdere visibilità.
Come comunicare ai clienti il canale diretto
- Banner "Prenota dal sito → no commissioni, conferma immediata" sulla home
- QR code al tavolo che porta alla pagina prenotazione successiva
- SMS dopo la prima visita con il link diretto per la prossima
- Bio Instagram con link prenotazione
- Google Business Profile collegato al proprio sistema, non a TheFork
Yomenu: prenotazioni senza commissioni, mai
Con Yomenu hai un sistema di prenotazioni completo che vive sul tuo sito e sui tuoi canali. Zero commissioni, conferma SMS automatica, sincronizzazione con la mappa tavoli del tuo POS, lista d'attesa intelligente. Dal canone parte 39 €/mese con prenotazioni illimitate. Richiedi una demo gratuita.
